PyMEs Pasos parar preparar un Plan de Marketing Parte 4 – Análisis de Situación. Auditoria de Marketing

Análisis interno de mercado
Además del análisis externo de mercado, su empresa posee gran cantidad de datos que tienen valor incalculable para la elaboración de un plan de marketing. De hecho, es probable que usted deba enfrentarse a un volumen demasiado grande de información que dificulte la búsqueda de aquella más relevante. Y posiblemente gran parte de la información no se encuentre de la manera adecuada. Encontrará información general de ventas, sin que esté detallada por líneas de producto o segmentos de mercado.
Los datos históricos relevantes para la elaboración de su plan de marketing son básicamente información de ventas o pedidos separados y analizados de modo que reflejen los principales segmentos del mercado en los que usted vende los productos.

¿Qué es segmentación del mercado?
Cada cliente presenta unas necesidades distintas. No todos necesitan el mismo producto y no todos requieren las mismas ventajas del él. Incluso ofreciendo un único producto, no todos los compradores lo adquirirán por las mismas razones. La segmentación del mercado le permite conocer los mercados en los que  usted se mueve en realidad y los mercados en los que su empresa debería actuar.
Tiene que ser capaz de separar su cartera de clientes en grupos de clientes con necesidades similares. Cada unos de estos grupos constituye un segmento de mercado.
Con los productos y servicios para el consumidor se suele clasificar a los usuarios últimos con métodos de clasificación que separan a los consumidores por grupos socioeconómicos, por edad, sexo, profesión o región.
El marketing de bienes industriales es distinto al de los servicios. Como el cliente suele ser otra empresa, o un departamento del Gobierno, el número de clientes tenderá a ser con mayor seguridad diez mil en lugar de diez millones, o hasta de unos pocos cientos si hablamos del suministro a centrales de energía, minas de carbón, etc.
Los principales factores de definición de segmentos son:

  • El área geográfica;
  • La industria o subsector industrial;
  • El producto;
  • La aplicación;
  • El volumen de usuarios finales;
  • El canal de distribución.

La segmentación puede hacerse también según:

  • El volumen de pedido;
  • La frecuencia de pedido;
  • El tipo de toma de decisiones.

La clave de la segmentación de mercado reside en el mismo segmento de mercado, puesto que cada segmento existe con independencia de la empresa y sus productos.
Para los productos y mercados de su plan, deben recopilar y presentar información de los últimos dos o tres ejercicios junto con los datos de las mayores ventas de este año. Muestre información marginal relativa a esas ventas, si es posible. Asimismo, debería ajustar las cifras respecto de la inflación y disponer de ellas en su forma real y ajustada.

Listado de la información
Antes de empezar a recoger datos, le resultará útil elaborar un listado con la información que necesitará para su plan de marketing. Los detalles más precisos dependerán del alcance de su plan, pero no olvide incluir información de la segmentación que requieren sus ventas, la separación por grupos de clientes y la actividad de sus competidores, así como sus participaciones en el mercado.

Análisis de la situación
Completar el análisis de mercado y reunir toda la información histórica sobre su empresa y sus productos es un primer paso. A continuación va a tener que estudiar esta información y presentarla de forma que pueda utilizarse para la planificación. El análisis de la situación es un proceso que el ayuda a hacerlo, porque:

  • Revisa el clima económico y comercial.
  • Considera los mercados estratégicos de la empresa y sus áreas clave de ventas.
  • Examina los puntos débiles y los fuertes de la empresa (organización, rendimiento y productos clave).
  • Compara la empresa con sus competidores.
  • Identifica las oportunidades y las amenazas.

Los resultados de este análisis se incluyen en ele plan de marketing bajo los encabezados siguientes:

  • Presuposiciones
  • Ventas
  • Productos clave
  • Áreas clave de ventas

Análisis
Para examinar una situación es necesario realizar un análisis de los puntos fuertes y débiles porque están relacionados con nuestras oportunidades o amenazas en el mercado.
Los puntos fuertes y los débiles hacen referencia a la empresa y a sus productos mientras que las oportunidades y amenazas suelen depender de factores externos que su empresa no puede controlar. El análisis consiste en comprender y estudiar sus puntos fuertes y sus puntos débiles así como en identificar aquello que amenaza su negocio o las oportunidades que le ofrece el mercado. De este modo, podrá explotar sus puntos fuertes, superar los débiles, aprovechar las oportunidades y defenderse de lo que venga en su contra. Es una de las partes más importantes del proceso de planificación, porque este análisis le plantea las preguntas que le permitirán decidir si su empresa y el producto serán en verdad capaz de satisfacer el plan diseñado y a qué tipo de limitaciones tendrá que enfrentarse.

PyMEs Pasos parar preparar un Plan de Marketing Parte 3 – Análisis de Situación. Auditoria de Marketing

Una auditoria de marketing es un examen detallado del marketing de la empresa, de sus actividades comerciales especificas y su sistema interno de marketing.

Auditoria del ámbito del marketing
Consiste en examinar los mercados, los clientes y la competencia de la empresa así como el entorno político y económico general. Para ello es necesario realizar una investigación de marketing y recopilar datos históricos acerca de su empresa y de sus productos. Se trata de un proceso iterativo. Sólo el análisis de datos internos de la empresa le ayudarán a comprender cuales son los sectores de mercado a los que debe prestar atención, y la observación de los datos externos le ayudará a darse cuenta de las aplicaciones que resultan insuficientes para su empresa, pero buenas en un contexto de mercado y que, en consecuencia, requieren una investigación profunda.

Auditoria de la actividad de marketing
Consiste en un estudio de los componentes del marketing de la empresa (el producto, el precio, la promoción y la distribución).

Auditoria del sistema de marketing
Requiere el estudio de la estructura actual de la organización de marketing junto con sus sistemas.

El ámbito del marketing: análisis de mercado
Paralelamente al análisis de la información histórica referente a las ventas de la empresa, necesita recopilar información que le permitirá ponerla en perspectiva. Para ello, tendrá que analizar el mercado (reunir información de sus mercados y luego analizarla en el contexto de marketing de los productos).
El análisis del mercado sirve para:

  • describir el mercado;
  • controlar los cambios que en él se producen;
  • decidir las acciones que deben emprender la compañía así como evaluar el resultado de las mismas.

Los datos obtenidos por medio de un análisis de mercado se componen de información primaria e información secundaria. La información primaria es la que se obtiene de fuentes primarias, esto es, directamente del mercado. Pueden extraerse bien a través de una investigación de campo directa o un consultor, bien encargando a una empresa dedicada a los análisis de mercado que realice el trabajo en su lugar.
La información secundaria no se extrae directamente del campo, por lo que la investigación de mercado a partir de datos secundarios suele denominarse investigación de oficina.
La investigación de oficina consiste en recopilar información procedente de fuentes publicadas, que pueden ser:

  • Estadísticas gubernamentales;
  • Información de la empresa;
  • Directorios comerciales;
  • Asociaciones de comercio;
  • Informes publicados;
  • Internet.

La información del análisis de mercado para su plan de marketing consistirán información de mercado e información del producto.

Información de mercado
La información de mercado deberá contener:

  • La dimension del mercado:                   ¿Cómo es de grande? / ¿Cómo está estructurado?
  • Características:                                         ¿Quiénes son sus principales clientes? /  ¿Cuáles son los productos que más se venden?
  • Situación del mercado:                           ¿Es un mercado nuevo? / ¿Es un mercado maduro? / ¿Es un mercado saturado?
  • Rendimiento de las empresas:             En relación con el mercado en general / Relacionadas entre sí
  • Canales de distribución:                        ¿Cuáles son?
  • Métodos de comunicación:                   ¿Qué métodos se emplean? / ¿Qué clase de promoción?
  • Finanzas:                                                  ¿Existen problemas por razones de tasas o impuestos?
  • Aspectos legales:                                     Estado de la patente / Estándares del producto / Marcas registradas
  • Innovaciones:                                           ¿Qué nuevas áreas del mercado se están desarrollando?

Información del producto
La información del producto hace referencia a su empresa, a sus competidores y a su clientes:

  • Clientes potenciales:                             ¿Quiénes son? / ¿Dónde se encuentran? / ¿Quiénes son los líderes del mercado? / Competencia
  • Su empresa:                                             ¿Sus productos satisfacen las necesidades de sus clientes?
    ¿Cree que haría falta una innovación del producto?
    ¿Hacen falta productos completamente nuevos?
    ¿Qué potencial tendría un producto nuevo?
    ¿Qué consideración tiene su empresa dentro del mercado?
  • Su competencia:                                     ¿Quiénes son?
    ¿Cómo se comparan con su empresa en tamaño?
    ¿Dónde se encuentran?
    ¿Operan en los mismos sectores de mercado que usted?
    ¿Qué productos fabrican o venden?
    ¿Qué comparaciones de precios pueden establecer?
    ¿Qué canales de venta y distribución emplean?
    ¿Han introducido productos nuevos últimamente?

PyMEs Pasos para preparar un Plan de Marketing Parte 2

Fases en la preparación de un Plan de Marketing

Establece objetivos empresariales
Los objetivos empresariales los establece la alta dirección, por tanto pueden o no ser de su competencia. A pesar de ello, debes tener conocimiento de los objetivos empresariales de tu empresa y el plan final deberá estar acorde con ellos.

Lleva a cabo investigaciones de mercado externas
Dado que las empresas existen y operan en un entorno de marketing, el primer paso en un plan de marketing es investigar en ese ámbito. La investigación se realiza en los propios mercados y luego la información recogida se analiza en el contexto de marketing de los productos.

Lleva a cabo investigaciones de mercado internas
Quizá más importante que la información general del mercado es la información histórica disponible “en casa”. Serán datos sobre ventas / pedidos y margen / beneficios relativos a los productos y las áreas del plan. Esta información debe ponerse en contexto en forma de cuotas de mercado por área geográfica y tipo de industria para productos individuales y en total.

Realiza un análisis de los puntos débiles y los fuertes, y de las oportunidades y amenazas
Cuando a través de la investigación de mercado se haya recabado toda la información y todas las opiniones, deberán analizarse y presentarse todos los materiales de un modo que ayude a tomar las mejores decisiones. Esto se puede hacer seleccionando la información clave y llevando a cabo un análisis. El método para llevar a cabo este análisis lo explicaré con detalle en la tercera parte de este artículo.

Realiza suposiciones
El propio plan está basado en una serie de suposiciones claramente entendidas. Esto tiene que ver con factores económicos externos, así como también con factores tecnológicos y competitivos.

Sienta unos objetivos de marketing y evalúa los resultados esperados
El siguiente paso es la clave de todo el proceso de marketing: el establecimiento de los objetivos de marketing. Esto es lo que se quiere conseguir: los propósitos fundamentales del plan. Mas adelante en otros post de esta misma serie abordaré como establecer estos objetivos.   

Genera estrategias de mercado y planes de acción
Las estrategias de mercado son los métodos que te permitirán alcanzar tus objetivos de marketing. Tienen que ver con los elementos del “mix de marketing”: producto, precio, promoción y plaza. Para cada objetivo tienen que desarrollarse estrategias relacionadas con estos elementos individuales. En primer lugar, debe establecerse la estrategia de mercado para posteriormente preparar los planes de acción. Este punto también lo abordaré en más adelante en los siguientes “post”. 

Define los programas
Definir programas significa determinar quién hace qué, cuándo, dónde y cómo.

Fija los presupuestos
Pueden establecerse unos objetivos y crearse unas estrategias y unos planes de acción, pero deben ser rentables. La fijación de presupuestos define los recursos necesarios para llevar a cabo el plan, y cuantifica el coste y los riesgos financieros implicados .  Este punto también lo abordaré en más adelante en los siguientes “post”. 

Redacta el plan
Una vez que haz realizado todos los pasos anteriores, estarás preparado para escribir el plan. El plan por escrito solo deberá contener la información relevante que debes comunicar.

Comunica el plan
Si un plan no se comunica de forma adecuada a aquellos que luego lo implementarán, éste fracasará.

Evalua, analiza y actualiza
Las condiciones y situaciones cambiarán y el plan deberá ser evaluado a la luz de las circunstancias cambiantes.

En el “post de mañana” el tercero de esta serie; abordaré a detalle como realizar el “Análisis de situación, una auditoria de marketing”.

PyMEs Pasos para preparar un Plan de Marketing Parte 1

Deseo iniciar este “post” precisando que el marketing solo es uno; no existe un marketing para Empresas trasnacionales, otro para grandes empresas y uno más para PyMEs. Lo que varia en cada uno de los casos anteriores, es la metodología que se va a emplear para generar la información y los alcances que va a tener el Plan de Marketing. Todos los principios y fundamentos con los que se construye el Plan de Marketing, son idénticos.

Comencemos por definir un par de conceptos claves:

¿Qué es vender? Es un concepto sencillo que implica persuadir a un cliente para que adquiera un bien o servicio. Aporta pedidos el mismo día. No obstante, es sólo un aspecto del proceso de marketing.

¿Qué es marketing? Resumido a su mínima expresión es: “contar con una provisión de bienes y/o servicios para satisfacer las necesidades de los consumidores”. En otras palabras, el marketing supone descubrir qué quiere el cliente y hacer coincidir los productos de una empresa para cumplir estos requisitos, y en este proceso obtener un beneficio para la empresa. Un buen marketing implica tener disponible el producto adecuado, en el lugar preciso y en el momento oportuno, y asegurarse de que el cliente conoce ese producto. Por tanto aporta pedidos para el futuro.
Es el proceso que reúne las capacidades de la empresa y las necesidades de sus clientes. Las empresas deben ser flexibles para conseguir este equilibrio en el mercado. Deben estar preparadas para cambiar sus productos, introducir nuevos o entrar en mercados desconocidos. Este proceso de equilibrio tiene lugar en el “entorno de marketing”, que no está controlado por individuos ni por empresas, sino que se encuentra en constante cambio y  debe ser vigilado constantemente.
Por lo tanto el marketing incluye:

  • Las capacidades de la empresa;
  • las necesidades del cliente;
  • el entorno de marketing.

Las capacidades de la empresa pueden ser gestionadas por el equipo del área comercial. Pueden controlar cuatro elementos básicos del funcionamiento de una empresa que a menudo reciben el nombre de “marketing mix” y se refieren a:

  • El producto a comercializar (Producto);
  • la política de precios (Precio);
  • cómo se promociona el producto (Promoción);
  • métodos de distribución (Plaza).

“Promoción” y “Plaza” hacen referencia al hecho de llegar a los clientes potenciales en primer lugar, y “Producto” y “Precio” le permitirán satisfacer las necesidades del cliente.
El “marketing mix”  se conoce con frecuencia como las “cuatro P” en inglés (promotion, place, product and price). Éstas son cuatro variables controlables que permiten a una empresa idear una política rentable que satisfaga a sus clientes.

¿Qué es la planificación del mercado?
El termino planificación del mercado se utiliza para describir los métodos de aplicación de los recursos del marketing para lograr los objetivos comerciales. Esto puede sonar simple, pero se trata de un proceso muy complejo. Los recursos y los objetivos variarán de una empresa a otra y además cambiarán con el tiempo. La planificación del mercado se usa para sementar mercados, identificar la posición en él, prever sus dimensiones y planificar una cuota de mercado viable en cada uno de sus segmentos.
El proceso implica:

  • llevar a cabo investigación de marketing dentro y fuera de la empresa;
  • observar sus puntos fuertes y sus puntos débiles;
  • hacer suposiciones;
  • pronosticar;
  • establecer objetivos de marketing;
  • generar estrategias de marketing;
  • definir programas;
  • fijar presupuestos;
  • estudiar resultados y ajustar los objetivos, las estrategias o los programas.

Cada uno de estos puntos lo trataré individualmente en los siguientes “post”. El proceso de planificación:

  • supondrá uno de los mejores recursos de la empresa para identificar las oportunidades en el mercado;
  • fomentará el espíritu de equipo y la identidad de la empresa;
  • ayudará a la empresa a avanzar hacia la consecución de sus objetivos empresariales.

Además las investigaciones de mercado llevadas a cabo como parte del proceso de planificación proporcionarán una base sólida de información para proyectos presentes y futuros.
La planificación del mercado es un proceso continuo y, una vez implementado, el plan se estudiará y actualizará.

 

Mañana dedicaré el siguiente “post” para hablar sobre todas las fases que integran el plan de marketing… 

¿Qué le resulta más importante al consumidor? ¿La marca, el precio, la disponibilidad, o algo más?

Los consumidores existen en todas las formas y tamaños, cada uno con sus propios “puntos de contacto”, “idioma” y “sensibilidad”. La forma en que respondan dependerá de cada individuo, del producto o la categoría del servicio, y de la marca en particular. Personalmente, yo no le pongo atención a la sal o al azúcar; sólo tomo el empaque que esté mas cerca del anaquel por el que estoy circulando, sin importarme la marca, el tamaño, color, peso,  o lo que sea. De hecho, el único factor que me importa, es invertir la menor cantidad de tiempo posible en colocarla en mi carro de compras. Por otro lado, ofréceme una Pepsi gratis, aquí y ahora; o dime que mi otra opción es recorrer 10 kilómetros para comprar una Coca-Cola a precio regular; yo te daré las gracias por la oferta, subiré a mi auto y recorreré los 10 kilómetros para ir por mi Coca-Cola. Mi afinidad por las marcas está basada en primer lugar por lo relevante que es la categoría para mi (sal y azúcar: nada importantes; sodas de cola: extremadamente) y segundo, en mis gustos y experiencias con marcas en particular en esa categoría.

Considerando el mercado objetivo de cada marca, los consumidores pueden ser sementados en cinco grupos distintos:

Leal a la marca: Este consumidor esta comprometido a una marca – a tal grado que el precio rara vez juega un factor relevante al momento de realizar su compra, el esta dispuesto a desviarse de su ruta para ir a comprar su marca. Pocas cosas lo harán desistir de adquirir la marca de la que es leal. Estos consumidores generalmente están ávidos de platicar a sus amigos y conocidos sobre sus marcas favoritas.

Marca preferida: Estos consumidores prefieren ciertas marcas sobre otras y están dispuestos a desviarse – no por completo- para ir por ella. Una ligera variación de precio o baja disponibilidad no son razones suficiente para que cambien de marca, pero cambios significativos en las variables anteriores pueden hacer que busquen otras opciones.

Consciente de Marca: A este consumidor le puede gustar una marca sobre otra – lo suficiente para recomendarla a otros si le preguntan – pero no está dispuesto a desviarse de su ruta para ir a buscarla. Pequeñas diferencias en precio o en la disponibilidad comparadas con marcas competidoras pueden influir en su decisión de compra.

Comparador de Marcas: Este consumidor no tiene preferencia de una marca sobre otra, y no se desviará de su ruta para buscar una marca en particular. Precio y disponibilidad son frecuentemente factores determinantes para decidir que marca y producto comprar. Estos consumidores, sin embargo, prefieren elegir entre marcas que son reconocidas y sobre las cuales ya se han formado una opinión. Se mantienen apartados de marcas que no conocen y evitan los productos genéricos (sin marca).

Indiferente a la Marca: Estos son consumidores cuya base para tomar decisiones de compra son estrictamente precio y conveniencia. Ellos están abiertos a marcas que no conocen y también están abiertos a adquirir productos genéricos (sin marca).

Todos en algún momento jugamos algún rol de los que aquí se han reseñado, en función de la categoría de producto y la circunstancia del momento.

Para maximizar los presupuestos, los equipos de marketing deben de buscar llegar al “centro dulce” – aquellos consumidores que categorizamos como “marca preferida”, “consciente de marca”, “comparador de marcas”. Estos segmentos representan las conversiones más convenientes. Los consumidores que son “leales a la marca” no requieren de un gran esfuerzo de marketing; ellos ya están convencidos. Mientras no te olvides de ellos, y permanezcas fiel a la identidad de la marca, ellos permanecerán fieles. Los consumidores que son indiferentes a la marca, no vale la pena gastar dinero en ellos (Lo siento, pero por mas que gasten dinero en marketing no harán que me interese en las marcas de Sal y Azúcar). Los equipos de marketing que deseen incrementar su “Retorno de Inversión” necesitan llegar a los consumidores “sandwich” que están entre estos dos extremos, comenzando por los que se encuentran en la categoría de “Marca preferida”, para proseguir con los que estén catalogados como “Consientes de Marca”.

Nos interesa mucho tu opinión, te invitamos a que compartas con nosotros tus comentarios…

¿Qué papel juega la construcción de la marca en el desarrollo del mercado?

Hace unas semanas nos buscó una desarrolladora de vivienda para que les diésemos una opinión profesional respecto al mejor uso que le pueden dar a unas reservas territoriales. Son una empresa mediana en vías de pasar a convertirse en una empresa grande; y sin temor a equivocarme, son la mejor “constructora de vivienda” a nivel regional. Tienen un enorme compromiso con la calidad en la edificación de sus viviendas, todo su equipo de colaboradores está comprometido en ello, y sus casas son testigo de ello.
Desgraciadamente no puedo decir lo mismo de su “BRANDING”, como lo mencioné al principio, son una empresa mediana, que está en vías de institucionalizarse y todo parece indicar que les falta mucho tiempo para desarrollar un equipo de colaboradores con herramientas que les permita crecer y desarrollarse.

El slogan de su marca es: “Casas en la mejor ubicación”, si me preguntan sobre sus casas en venta y sus reservas territoriales si, efectivamente están en la mejor ubicación; en honor a la verdad les diré: “CLARO QUE NO!!!!!!!!”, la mayoría de sus desarrollos, al igual que sus reservas territoriales están en la periferia de la ciudad.

¿Entonces por que utilizar un slogan para tu marca que hace una promesa de venta falsa? Tratando de entenderlo, se me vienen a la mente un par de ideas; y la que creo se adapta mejor al tema en cuestión es: la urgencia de vender, la inmediatez, lo que nos lleva al pensamiento y acciones en el corto plazo.

El Branding es la construcción de una marca; su reputación, su identidad, su posicionamiento, lo que será a ojos y mente del mercado en el mediano y largo plazo. Por supuesto toma tiempo que la marca logre vender por si misma, más que gracias a los apoyos periféricos que le puedan brindar estrategias de comunicación y promoción de ventas.

El punto que quiero plasmar en este tema (y tengo uno), es que en el caso de esta desarrolladora, ella está dejando ir una ENORME oportunidad, ya que su fortaleza (calidad en de edificación) es una característica “DE ALTO VALOR PERCIBIDO” y que sus principales competidores “NO POSEEN”, por tanto si este atributo, ella lo utilizase como slogan y promesa de venta, estaría construyendo cimientos profundos y firmes, lo cual le permitirá cosechar abundantes frutos en el mediano y largo plazo.

El Branding juega un papel crucial en el desarrollo del mercado, claro que los frutos del branding se verán dentro del mediano y largo plazo, rara vez en el corto.
Y viceversa, la ausencia de un branding se notará en un débil o nulo crecimiento en el mediano y largo plazo.

Nos interesa mucho tu opinión, danos tus comentarios y con gusto los contestaremos.

Retos y oportunidades en la Industria Alimentaria

La coyuntura nacional

Debido a una serie de circunstancias diversas, en la actualidad diversos medios aseguran que México ocupa el primer lugar a nivel mundial tanto en obesidad infantil como en adultos. Las consecuencias de esta epidemia son dramáticas, ya que la propensión a enfermedades crónico degenerativas en una persona obesa se incrementan de forma exponencial a lo largo de su vida. Estas enfermedades además de ser sumamente costosas deterioran la calidad de vida y productividad de quien las padece. Si a esto sumamos que el país tiene una crisis severa en su sistema de salud, el problema se vuelve aún más relevante, ya que las instituciones de salud pública no cuentan con recursos financieros suficientes para poder hacer frente a la inminente ola de nuevos pacientes con afecciones crónico degenerativas causadas por la obesidad. Es tan solo cuestión de tiempo para que el gobierno se vea obligado a regularizar “a fondo” a la industria alimentaria.
Ante este escenario muchas empresas del sector alimentario se encuentran en una encrucijada, deben pasar de ser empresas que se dedican a saciar el apetito de sus clientes, a convertirse en empresas que se dedican a nutrirlos. Un reto nada sencillo y que en muchos casos obligará a reinventar empresas por completo.

Crisis es igual a oportunidad
El escenario anterior plantea muchas oportunidades, en este documento, por su tratamiento solo abordaremos un caso, de muchos posibles.
La secretaria de salud, realizó un estudio en las escuelas primarias públicas del estado de San Luis Potosí. El estudio determinó que 8 de cada 10 estudiantes presentan algún grado de desnutrición y 7 de cada 10 presentan obesidad. Este estudio también informa que 8 de cada 10 estudiantes no tienen un desayuno adecuado en casa. Los alimentos que se ofertan en las cooperativas escolares son en su mayoría, pocos o nulos los nutrientes que aportan y ricos en grasas saturadas así como en azúcares y carbohidratos, lo cual está propiciando la obesidad, por otro lado, al estar los niños mal nutridos esto afecta de forma directa su aprovechamiento académico, ya que su organismo no posee los nutrientes necesarios para trabajar de forma adecuada.
A raíz de este estudio, nos dimos a la tarea de realizar un sondeo para tener un panorama general de los hábitos de consumo de estos niños en sus cooperativas. El resultado de este sondeo fue por demás interesante, ya que en promedio un niño está gastando $12 pesos al día, los cuales los invierte en una bebida y un alimento sólido (esto es sin contar “el lunch” que algunos niños ya lo llevan).
Ahora imaginemos que “TU MARCA” desarrolla un snack que conquista el paladar de estos niños y con una promesa de venta para sus mamás; la cual asevera que “al consumir la ración contenida en el empaque, el niño obtendrá todos los nutrientes que necesita para tener un desempeño académico adecuado.”

Continuando en la ciudad de San Luis Potosí, este mercado de cooperativas escolares tiene un valor mensual de $9´000,000.00 los cuales son pagados de contado a los vendedores.

Nosotros estamos convencidos (con fundamento en los estudios que hemos hecho) que en este mercado existe una importante brecha, entre lo que le están vendiendo y lo que ellos desean consumir.

La moneda está en el aire, ¿Quien o quienes se animan a tomar el reto y ser los pioneros para innovar productos en esta industria?….

¿Cómo defines una Marca?

Cuando he escuchado que se realiza esta pregunta, una de las respuestas más populares (e irritantes) que escucho es: “Es simplemente un logo”.

Mi respuesta a esta pregunta la fundamento en mi experiencia como consumidor de marcas, y es:
Marca: Es la suma de la experiencia de todos los usuarios con un producto o servicio en particular, construyendo la reputación y expectativas de beneficios.
La definición anterior probablemente no provea una respuesta palpable, por lo que voy a citar unos ejemplos de la vida real:

Supongamos que vas a recibir a unos clientes que vienen fuera de la ciudad, ellos son muy importantes para tu empresa, por lo que deseas quedar bien con ellos; por lo tanto deseas hospedarlos en un hotel cómodo y elegante. ¿Harías las reservaciones en City Express? Claro que no, porque sabes que City Express es un cadena de bajo costo, orientada a la practicidad y el ahorro en lugar de al confort y amenidades.

Mientras viajas por el país, pasas frente a Burguer King justo a la hora de comer. ¿Tienes que adivinar que esperar al comer ahí? No, porque el diseño interior de  Burguer King, su menú, sus porciones y el sabor de los alimentos son extremadamente similares en todos sus restaurantes.

En cada caso, instintivamente sabes que puedes esperar –incluso si nunca haz visitado un hotel City Express o un restaurante Burguer King-. La reputación es tal que los consumidores saben que esperar de cada uno de ellos, y saben que la experiencia será igual sin importar la ubicación geográfica. Esa reputación es la Marca.

¿Entonces donde es que encaja el logo, y porque es que tanta gente se equivoca pensando que este es la marca? Mas adelante en otro artículo abordaré con detalle este punto, pero por ahora, les puedo decir que el logo – junto con otros elementos visuales y de audio, como colores, fuentes, slogans y afiliaciones musicales – es el elemento tangible que provee el reconocimiento de la marca. El representa a la marca. Tan pronto como el consumidor ve el Logo, este puede alcanzar en su memoria todas las experiencias tanto directas como indirectas que ha tenido con la marca, y establecer una expectativa inmediata referente a una decisión de compra.

Desde luego, no es fácil ni sencillo ser consistente es cualquier producto y servicio que es ofertado. La reputación y la expectativa tienen que estar basadas “en algo” si el consumidor va a colocar su confianza en una Marca. Los elementos que permiten construir la confianza por la Marca son:

  • La promesa: A pesar de que esta no está siempre expresada en un enunciado es uno de los factores clave en la construcción de una marca. ¿Qué es lo que se le promete al consumidor? Apple no solo fabrica computadoras. Apple promete innovación tecnológica de vanguardia y una experiencia única a través del uso de sus productos. La marca promete un estilo de vida, donde a través del uso de sus productos se es parte de una élite que me permite diferenciarme del resto de las masas. Recordemos su slogan publicitario creado en 1997 “Think different”.
  • La personalidad: Al igual que las personas las marcas tienen su personalidad propia. Algunas son estrafalarias (piensa en FAMSA) otras son refinadas (piensa en Palacio de Hierro); y así otras pueden variar desde informales y absurdas hasta corporativas e inteligentes. La personalidad de la marca crea esa conexión emocional que marca al mercado objetivo. Eso no quiere decir que la personalidad de la marca forma parte estricta del proceso de marketing (claro que es deseable que desde el principio el equipo de marketing tenga una personalidad en mente cuando diseña la marca). La personalidad de la marca es algo que los consumidores definen, al momento de interactuar con ella. Parte de la duración y reputación de la marca es como ella permanece fiel a su personalidad.

 

  • La propuesta única de venta: Este es el único elemento que hace que cualquier compañía, producto, o servicio sea diferente de cualquier otra compañía, producto, o servicio. Puede ser una receta única para producir un salsa o aderezo que le da un sabor único al paladar. Cualquiera que este sea, cada marca necesita proveer al menos una cualidad que la haga único en el mercado.

¿Mercadotecnia y Publicidad son lo mismo?

  • Frecuentemente (mas de lo que yo quisiera), me doy cuenta que mucha gente emplea el termino mercadotecnia y publicidad como sinónimos; cuando en la práctica no debe ser así.

    Comenzaré por definir lo que es la mercadotecnia; esta es una disciplina que basándose en el empleo de técnicas, estrategias y aplicaciones, busca la consecución de los objetivos comerciales de una marca u organización.

    En el caso de la publicidad, esta es una parte de la mercadotecnia, su objetivo es el comunicar por los canales más convenientes los mensajes de mercadotecnia para el mercado objetivo.

    En la práctica es el equipo de mercadotecnia quien debe de proveer al equipo creativo los elementos fundamentales para que se pueda producir el mensaje publicitario.

     

    Los elementos fundamentales que deben ser provistos son:

    • Manual de identidad de la marca
    • El publico objetivo y su descripción
    • El objetivo de comunicación
    • La estrategia de comunicación
    • El(los) medio(s) elegido(s) para difundir el mensaje

     

    Es así como a partir de estos elementos, el equipo creativo puede iniciar su labor para la creación de la(s) pieza(s) publicitarias.

     

    Dicho lo anterior, no puede generar una buena pieza publicitaria si antes no existe una fuerte plataforma de mercadotecnia.